WEINPASS
Barolo 'Rocche dell'Annunziata'
DOCG
DOCG
Die Lage Vigna Rocche gehört zu den besten um La Morra, entsprechend kraftvoll und strukturiert präsentiert sich dieser edle Barolo, eher traditionell gemacht und somit gut für viele Jahre, in denen er sich grandios entwickeln wird. Die letzten (privaten) Flaschen 85er oder aus den frühen 90ern beispielsweise bereiten nun unglaublichen Genuss. Optimal gereift berühren solche Weine mit einer überraschenden Zartheit und großer Eleganz.
| Erzeuger: | Azienda Agricola Erbaluna, La Morra |
| Anbaugebiet: | Barolo |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2012 |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 6-7 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Vegan: | ja |
| Passt zu: | in Wein geschmortem Fleisch, Käse |
| Volumen: | 0,75l |
| Weinanalyse | |
| Kontrolliert durch: | IT-BIO-006 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 0 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,7 |
| Restzucker (g/l): | 0,6 |
| Schweflige Säure gesamt (mg/l): | 78 |
| Vorhandener Alkohol (Vol%): | 14,5 |
| Weinstil: | Holzfass |
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