WEINPASS
Primitivo 'Nera' Gioia del
Colle DOC
Schon die tiefdunkle und rubinrote Farbe lässt den ausgeprägt starken Charakter erahnen. Präsentiert sich würzig, kräftig, mit Aromen dunkler gekochter Früchte und einem Hauch Zimt mit einer gut ausbalancierten Struktur.
| Erzeuger: | Azienda Agricola Plantamura di Mariangela Plantamura, Gioia del Colle |
| Anbaugebiet: | Gioia del Colle |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2015 |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Vegan: | ja |
| Passt zu: | Leberkäs, Wild, Gemüsepfanne |
| Volumen: | 0,75l |
| Weinanalyse | |
| Kontrolliert durch: | IT-BIO-006 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 33 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,5 |
| Restzucker (g/l): | 2,5 |
| Schweflige Säure gesamt (mg/l): | 75 |
| Vorhandener Alkohol (Vol%): | 14,5 |
| Weinstil: | Barrique |
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